西葫芦蟹味菇锅贴
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人做过这道菜
琬美小铺
昨晚跟宝贝商量好的今天早餐吃锅贴，好心虚啊，没做过，不会调馅儿～试试看啦！
用料
西葫芦蟹味菇锅贴的做法
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西葫芦切丝，少许盐，放置10分钟，杀出的水倒掉。
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鸡蛋加料酒，盐，胡椒粉，煎熟，备用。
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昨晚和好的面，拿出来，做皮。注意，一定要擀皮都擀好了，再调馅儿，不然西葫芦太容易出水。
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西葫芦，鸡蛋，蟹味菇碎，火腿丁混合，加盐，香油，胡椒粉。注意，蟹味菇我是提前用不粘锅煎了一下。
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包成锅贴，放不粘锅中火油煎3分钟，加水，要没过锅底，加盖闷6分钟。
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起锅～
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黄金底不错吧～
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味道很鲜～口味略淡，自己按口味调就好。
