胡萝卜洗净切丝备用
蒜黄择好洗净切段备用
土豆去皮洗净切丝（我这是纯手工切的，切的不太好看😜）用开水烫一分钟，也可以在锅里焯一遍水备用
葱切丝备用
热锅放油，待油温上来之后放葱丝炝锅，然后放胡萝卜煸炒，炒三五分钟，中间稍微放一点点水，炒好后放入蒜黄翻炒，然后在放入烫好的土豆丝继续翻炒三五分钟，然后放入适量盐翻炒就可出锅
上传你做的蒜黄土豆丝
笨蛋菇凉
