先买肉片准备好
调味料也准备好
开始腌肉!
少放一点盐,最后炒菜的时候还会再放的!
应该得少点,老抽上颜色!?
调料均拌,腌制十分钟!(我放了一点料酒,可放可不放)
切好葱姜蒜!
切好红尖椒切好青尖椒
开始炒!
小火多炒一会,便炒至肉片出油!
放葱姜蒜
等把肉多炒一会后,再放入豆豉!
小火一直不停翻炒
放入青红尖椒!
看着量放糖,不够咸的话可以少放盐,
最后,再炒一小会,差不多就可以出锅了!
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