巧剥核桃仁

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陕西秦岭的核桃好吃,但难剥,我从网上看到此方法记录下来,以便以后查找。

用料  

巧剥核桃仁的做法  

  1. 放到凉水中煮开,闷5分钟。

    巧剥核桃仁的做法 步骤1
  2. 盛出,放在凉水中泡5分钟。

    巧剥核桃仁的做法 步骤2
  3. 用工具砸开,理论上就可以剥出完整的核桃仁了。我也有剥不好的,但确实有效。

    巧剥核桃仁的做法 步骤3
  4. 核桃仁再用热水泡,就可以轻松去皮了。

    巧剥核桃仁的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2016-12-22 12:33:30
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