中式快手饭--西红柿打卤面

Name: 中式快手饭--西红柿打卤面
Ingredients: 2个鸡蛋; 1个西红柿; 2茶勺盐; 少许鸡精; 少许葱蒜末; 1汤勺糖

6 人做过这道菜

佟小鹤

非常简单的一款中式快手饭，一边煮面条，一边炒鸡蛋卤，然后同时完成就可以吃了
制作时间20分钟

用料

鸡蛋	2个
西红柿	1个
盐	2茶勺
鸡精	少许
葱蒜末	少许
糖	1汤勺

中式快手饭--西红柿打卤面的做法

水烧开放入面条煮熟
煮好的面条过水，控干放在大碗中备用
锅中放油，放入鸡蛋液，炒散，盛出备用
锅中留底油，放入葱蒜末爆香
然后放入西红柿翻炒均匀
小火炒出汤汁
放入鸡蛋，混合均匀
最后放入盐，糖，生抽调味，淋在面条上即可

小贴士

因为是卤，所以盐会稍微放多一点，偏咸口！

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该菜谱发布于 2016-12-22 14:50:33

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