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香煎茄子片

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用料  

长茄子 2根
鸡蛋 2个
肉沫 50g
生抽 适量
葱花 适量

香煎茄子片的做法  

  1. 茄子切斜刀片

    香煎茄子片的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打成蛋液(不小心双黄蛋)

    香煎茄子片的做法 步骤2

  3. 沾上蛋液放不沾锅里煎

    香煎茄子片的做法 步骤3

  4. 煎成两面金黄取出

    香煎茄子片的做法 步骤4

  5. 锅里放少量油，放葱花，放肉沫，炒半熟后放茄子片，生抽和盐，再加少量水，炖一小会儿，收汁出锅。很香，很香，很香

    香煎茄子片的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-12-22 16:15:31
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