猪肉炖白菜（原汤）

猪肉洗干净备用

白菜洗干净切条备用

豆腐冲洗一下切块备用
豆腐块不要切太小，会碎掉的

葱花 姜片 大料放入碗中备用

锅中放油大火40秒转中火
放入葱花 姜片 大料爆炒一下.
放入猪肉翻炒至变色
我是肉食动物，所以肉放的比较多，建议少放一点肉，味道会更好。

肉炒至变色后放入白菜
记住多翻个

不加水 不加水 不加水

白菜会慢慢的出水，变软，然后加入盐，放入豆腐炖5分钟就可以了
不喜欢这个颜色可以加点酱油就变色了。
白菜出水炖熟的原汤，要比加水的味道一些哦。

懒人急性子可以加碗水