啤酒鸡翅,比可乐鸡翅更美味

鸡翅清净，在反面划两刀，方便入味。锅中倒入适量的清水，放入鸡翅，2块姜片，再放入10毫升料酒，大火烧开后撇去浮沫，将鸡翅捞出备用。

平底锅中放入少许油，油热后将鸡翅放入锅中煸炒至双面微黄。

将姜片、八角、葱段放入锅中煸炒出香味。

把啤酒倒入锅中，再倒入100毫升清水，然后放入生抽、老抽、耗油、糖调味。

盖盖，大火烧开后转中火炖15分钟，然后转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻 动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可关火装盘了。

出锅，撒上白芝麻更有食欲。
小宝一人包揽四个，真的很好吃的。

做完菜还担心不好洗锅么，抹布搽搽就干净啦。