超级美味的苹果鸡翅根

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今天突发奇想自创的,没想到超好味,甜味恰到好处,不会发腻,口感清新又有一些红烧的浓郁口感,趁热吃是下饭利器。
而且非常简单,食材也都是家中常见食材。

用料  

鸡翅根 8个
苹果 1个
大蒜 1-2粒
4-5片
牛排调味料或黑胡椒 少许
适量

超级美味的苹果鸡翅根的做法  

  1. 苹果洗净、切块,去不去皮看你喜欢啦
    鸡翅根洗净
    姜、蒜洗净,姜切片,蒜去皮

  2. 将鸡翅根、苹果块、姜、蒜、少许老抽加入电压力锅,老抽主要是上色,所以不需要加太多。
    再倒入少许牛排调味料(我在costco买的,实在太大量。。所以煮肉类食材会加一点点去腥调味)千万别加太多,抢了味道。没有也可以直接加点黑胡椒。
    加水,不需要太多,刚好没过食材即可。
    煲30min。

    超级美味的苹果鸡翅根的做法 步骤2
  3. 开锅,加盐调味,继续开盖煮15分钟左右,看到汤汁快收干即可。

  4. 好了,现在可以吃了,真的超级好吃,甜味恰到好处,不会发腻,口感清新又有一些红烧的浓郁口感,趁热吃是下饭利器!

    超级美味的苹果鸡翅根的做法 步骤4

小贴士

我中间外出,所以30分钟煲完没有开锅,让它浸着入味了,时间来不及的话,也可以省略。
 

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该菜谱发布于 2016-12-22 22:10:35
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