西班牙海鲜烩饭

Name: 西班牙海鲜烩饭
Ingredients: 适量差不多平时干饭2个人的量即可泰国香米; 2个番茄; 1个洋葱; 少许胡萝卜丁; 少许火腿丁; 少许藏红花粉; 一个柠檬; 8个哈利; 6个淡菜; 1只鲜鱿; 8只明虾; 2个羊排（可用翅中代替）; 少许木鱼碎; 白酒油; 味精盐

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小玛麻麻

这是一款颜值超级高！味道独特的作品……
在朋友圈发表的时候大家都表示看着照片流口水～

这道菜做了有大半年了呢～
今天跟大家分享是因为突然想吃它～
在回忆食材的时候顺便做个📝
希望能给你们一点帮助

用料

泰国香米	适量差不多平时干饭2个人的量即可
番茄	2个
洋葱	1个
胡萝卜丁	少许
火腿丁	少许
藏红花粉	少许
柠檬	一个
哈利	8个
淡菜	6个
鲜鱿	1只
明虾	8只
羊排（可用翅中代替）	2个
木鱼碎	少许
油	白酒
盐	味精

西班牙海鲜烩饭的做法

步骤一：

将所有海鲜加入水跟少许白酒（鱿鱼切圈）上锅蒸至7层熟出锅……

将羊排或鸡翅用黑胡椒煎至8层熟即可备用！
步骤二：

准备一口平底锅🍳
热油锅，加入洋葱丁番茄丁火腿丁鱿鱼丁炒香～
加入泰国香米（事先用水洗净泡1个小时左右）翻炒～
炒香后加入藏红花粉～加入步骤一的海鲜汤（水位不能一次性太多）差不多跟米一样即可！
加上锅盖焖饭期间如果发现饭还没熟水少了可继续加！

直到米饭焖熟将步骤一的海鲜跟煎好的羊排分别摆在米饭上
盖上锅盖焖至收汁米饭变干即可出锅！

步骤三：
撒上木鱼碎挤上柠檬汁即可！