1、热锅下五花肉榨油，榨出油把肉盛盘备用
2、在油锅里下一汤匙白糖，搅拌白糖变红起泡沫，再倒入五花肉翻炒，让肉都沾上糖，关火
3、下酱油、盐，喼汁、料酒、大葱、黄花菜、香菇，在下适量温水没过肉，大火煮开关小火，煮40-50分钟，香味飘满屋…
4、根据个人喜好，我比较喜欢肉烂些的，就煮了1个钟，盛盘散上香菜…口水直流…
上传你做的黄花菜卤肉
苏菜悦厨
