培根 | 适量 |
飞饼皮 | 适量 |
小番茄 | 适量 |
口蘑 | 适量 |
青椒 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
西蓝花 | 适量 |
土豆 | 适量 |
小番茄 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
低筋面粉 | 100g |
黄油 | 50g |
鸡蛋 | 20g |
可可粉 | 适量 |
糖粉 | 180g |
巧克力豆 | 适量 |
柠檬汁 | 适量 |
人形模具 | 适量 |
裱花袋 | 适量 |
草莓 | 适量 |
奶油 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
一、食材切成丝,饼胚中间划几刀,倒番茄酱,刷匀。
食材沿边缘码放,面饼从中间折起,用牙签固定好,撒芝士碎。
烤箱180度烤20分钟。完成。
二、土豆去皮切块,加水,封保鲜膜,微波炉高火6分钟。
土豆捣成泥,放入黄瓜、鸡蛋、盐、黑胡椒、沙拉酱,拌匀。
将土豆沙拉堆成小山.
西兰花焯熟,环绕沙拉码放。
胡萝卜点缀。
小番茄和胡萝卜填补缝隙,淋沙拉酱。
完成。
三、黄油50克,糖粉30克,打发,蛋黄一个,搅匀。
筛入100克低粉,和成面团。
将面团擀薄,姜饼人模具塑形,码入烤盘,烤箱180度12分钟。
将糖粉150克,蛋清20克放入碗中,搅拌,放入可可粉5克,柠檬汁少许,搅拌成糊。
糖霜装入裱花袋。
烤好的姜饼人,倒过来,挤糖霜,巧克力豆做鼻子,融化的巧克力画鹿角、眼睛和耳朵。
完成。
四、草莓切顶,去蒂,挤奶油。
盖顶部,黑芝麻做眼睛。
完成。