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焦糖香堤奶油蛋糕

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王令王令的厨房  王令王令
齿间回味着焦糖的香味~~

用料  

细砂糖 125克
水 50克
淡奶油 150克
淡奶油(7分发) 300克
8寸蛋糕胚 3片
水果 适量

焦糖香堤奶油蛋糕的做法  

  1. 准备好3片蛋糕胚！

    焦糖香堤奶油蛋糕的做法 步骤1

  2. 将糖和水放入小锅中，以中火加热，煮至深褐色后关火！

    焦糖香堤奶油蛋糕的做法 步骤2

  3. 将150克奶油放入微波炉叮一下，分2次倒入焦糖中混合均匀！

    焦糖香堤奶油蛋糕的做法 步骤3

  4. 焦糖奶油酱待凉备用！

    焦糖香堤奶油蛋糕的做法 步骤4

  5. 300克奶油打至7分发！

    焦糖香堤奶油蛋糕的做法 步骤5

  6. 与冷却后的焦糖奶油酱混合均匀！

    焦糖香堤奶油蛋糕的做法 步骤6

  7. 然后打至8分发即可！

    焦糖香堤奶油蛋糕的做法 步骤7

  8. 成品图

    焦糖香堤奶油蛋糕的做法 步骤8

  9. 成品图

    焦糖香堤奶油蛋糕的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2016-12-23 19:10:36
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