把肉切条,不要太宽,窄窄一条就好~
用个大碗装,放入适量盐、味精、料酒、黑胡椒粉~腌制15分钟左右就够了~
拿出平底锅,不要加油,直接放入整块肉,小火煎到六面都熟,里面不熟没事。
感觉六面都剪熟以后,用剪刀剪开,剪成一块一块,尽量有肥肉有瘦肉,平整的切开,剪小块一点,太大块不容易熟,也不要太薄,会不好吃,继续耐心烤一会,烤熟就可以关火了。
直接把平底锅端上餐桌就可以了,加上生菜和烤肉酱或者韩式辣酱、胡椒粉之类的就开吃吧~
上传你做的懒人烤肉