香酥芝麻蛋卷
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人做过这道菜
cathy_苏
试了几个方子，比较喜欢兔子这个黄油和加蛋黄的配方。香味非常浓郁，加了蛋黄比全蛋的酥。但是原方子黄油太多，都从烤盘滴出来了，做了一点调整，特地记下来。糖度可以，不会很甜，不要再减糖了哦。
关于蛋卷大小，一开始没经验，以为一定要满盘，结果蛋卷太大根了，盒子都装不下，其实中等大小比较方便。
关于份量，做了13cm长的35支。第一次做的蛋卷比较长，只做了20支。
关于蛋卷大小，一开始没经验，以为一定要满盘，结果蛋卷太大根了，盒子都装不下，其实中等大小比较方便。
关于份量，做了13cm长的35支。第一次做的蛋卷比较长，只做了20支。
用料
香酥芝麻蛋卷的做法
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步骤太简单，就是鸡蛋打匀，加糖和盐，打匀，加融化的黄油，打匀，加面粉黑芝麻，打匀。上烤盘，自己把握时间，卷起，冷却。
特地拍下我做的是用这个量，一勺
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完工！腰快断了！
