地瓜削皮后洗干净,备用。
洗干净好的地瓜切片,备用。
面粉加入鸡蛋,一小勺盐,两勺白糖和少许水,然后拌匀。备用。
加好配料的面粉拌匀到这样子就好了。
然后把地瓜片放到面粉里转一下,让其均匀粘上面粉。
油加热,然后把已经均匀粘上面粉的地瓜片放到油锅里炸一下,炸至金黄色捞出。
这就是炸好的地瓜片了。
上传你做的炸地瓜片