蒜蓉煎香菇

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原本很想吃烤香菇,但是家里没有烤架,所以改成了香煎的,味道也很好。材料、做法都很简单,很方便的一道菜。

用料  

香菇 5只
5-6瓣
小葱 1根
少量

蒜蓉煎香菇的做法  

  1. 香菇剪去根部,用热水焯1-2分钟。然后吸掉水分,将葱、蒜切末,放在香菇凹处。

    蒜蓉煎香菇的做法 步骤1
  2. 热油,多热一些油,油热后调小火,将装着葱蒜的香菇放入油锅中。慢慢煎6-8分钟。期间撒少许盐,让盐慢慢入味。

    蒜蓉煎香菇的做法 步骤2
  3. 看到香菇颜色变深,略干瘪,葱蒜熟了就可以出锅啦

    蒜蓉煎香菇的做法 步骤3

小贴士

如果比较喜欢熟一些的葱蒜,可以先将葱蒜用油炒过,再放在香菇里煎,会更香。刀功不行,如果能把葱蒜切细小一些,比较入味

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

蒜蓉煎香菇相关分类

该菜谱发布于 2016-12-23 23:16:22
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蒜蓉煎香菇的答疑

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