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核桃雪球饼干

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烟火间的厨房  烟火间
圣诞感的小零食。
材料和做法都很简单，味道却超好的！

用料  

黄油60克
细砂糖25克
盐1小撮
低筋粉85克
核桃仁40克
装饰：糖粉适量

核桃雪球饼干的做法  

  1. 核桃仁切碎（不需要烤熟）

  2. 黄油室温软化，加糖打发

  3. 加入过筛的低筋粉和盐，用刮刀混合拌到无干粉状

  4. 加入切碎的核桃仁拌匀

  5. 用手将材料整理成团（不要过度揉搓），压扁包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟

  6. 分割成约10克/个，搓成圆球状，放在烤盘上，170度烘烤15-20分钟

  7. 将糖粉放在一个小碗中，等雪球出炉冷却后，逐个滚上糖粉即可

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2016-12-24 09:21:45
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