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米饭披萨

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秋日的蜻蜓的厨房  秋日的蜻蜓

用料  

剩米饭 二两
鸡蛋 1个
洋葱 1/3个
盐 适量
青椒 1个
胡萝卜 1小块
火腿 两片
淀粉 适量

米饭披萨的做法  

  1. 洋葱，胡萝卜，青椒，火腿，切小丁备用！

  2. 取一大碗把鸡蛋打散，加入食盐拌匀(根据个人口味)，加入米饭和切好的洋葱，青椒，火腿，胡萝卜丁！加入少许淀粉搅拌均匀！

  3. 热锅加底油，(用不粘锅就少油)把拌好的米饭倒入平锅用，摊平！小火煎到微黄成型，撒上芝麻后，翻面！两面都煎好后装盘！喜欢其他口味也可以涂抹番茄酱！外酥里嫩！

小贴士

1.饭饼不易过厚，要不煎不透！
2.一定要平底锅小火！火太大没熟就胡了！

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该菜谱发布于 2016-12-24 12:52:59
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