平安夜special-双色萝卜牛肉水饺

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Merry Christmas*

家里人都爱吃水饺,有空自己包的时候,就会多尝试新的口味。这次加了红白萝卜,多一层口感,喜欢的人可以试试。
冬天和你爱的人们一起亲手包水饺,然后趁热吃上一碗,是件很温暖很幸福的小事吧♥

用料  

牛肉
白萝卜
胡萝卜
大葱
姜蒜 可加可不加
五香粉+胡椒粉 适量
生抽
蘑菇精/菜精
麻油
鸡蛋 1个

平安夜special-双色萝卜牛肉水饺的做法  

  1. 红白萝卜洗净削皮备用。

    平安夜special-双色萝卜牛肉水饺的做法 步骤1
  2. 将萝卜刨成丝。

    平安夜special-双色萝卜牛肉水饺的做法 步骤2
  3. 将胡萝卜用植物油炒熟切丁。

    平安夜special-双色萝卜牛肉水饺的做法 步骤3
  4. 大葱切细。因宝宝不吃生姜和大蒜,你们爱吃可以加。

    平安夜special-双色萝卜牛肉水饺的做法 步骤4
  5. 白萝卜用水煮熟*去辛辣,冷水浸泡几分钟后,将水沥干。

    平安夜special-双色萝卜牛肉水饺的做法 步骤5
  6. 牛肉切牛肉末。也可以用搅肉机,但自己切好吃,就是很费时间。

    平安夜special-双色萝卜牛肉水饺的做法 步骤6
  7. 牛肉末加个鸡蛋,大葱末,五香粉,胡椒粉适量,盐,生抽,麻油,蘑菇精,用筷子朝同一个方向搅拌均匀大概3分钟左右。

    平安夜special-双色萝卜牛肉水饺的做法 步骤7
  8. 静放,腌制入味后。再和红白萝卜搅拌均匀。

    平安夜special-双色萝卜牛肉水饺的做法 步骤8
  9. 开始包水饺,煮水饺,吃水饺。预示这新旧年的交子。

    平安夜special-双色萝卜牛肉水饺的做法 步骤9

小贴士

1#
姜蒜可根据个人喜好添加。

2#
配料的量根据食量与人数斟酌:)
 

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该菜谱发布于 2016-12-24 15:42:16
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