出得厅堂,入得口的圣诞小树

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因为圣诞节要到了,所以今天要教大家用藜麦做一道充满节日气氛的菜。

而且它很适合派对做,因为可以提前做好,颜值又高,客人看到都想拿起手机,不断拍你的成品。

用料  

藜麦 半杯/50克
1.25杯/300毫升
去壳开心果 20克
苹果醋 1汤勺
麻油 1汤勺
少许
黄瓜 1个
番石榴 1个
沙拉叶 15克

出得厅堂,入得口的圣诞小树的做法  

  1. 把水和藜麦倒进锅中,开火把水煮沸后转小火慢煮15-20分钟,直至所有水份蒸发,藜麦稍显透明状。煮的时候最好偶尔搅拌一下,防止粘底。

  2. 利用煮藜麦的时间,用刨刀将黄瓜刨成薄片。然后卷起来,做成小树的树干。

    出得厅堂,入得口的圣诞小树的做法 步骤2
  3. 注意黄瓜片要切薄一点,才可以卷起来!

    出得厅堂,入得口的圣诞小树的做法 步骤3
  4. 沙拉叶(我用的是芝麻叶 rocket)放进黄瓜里面,当树的叶子。

    出得厅堂,入得口的圣诞小树的做法 步骤4
  5. 开心果切碎,倒进煮好的藜麦中,加苹果醋(寿司醋,柠檬汁也可以), 麻油,盐调味。

    出得厅堂,入得口的圣诞小树的做法 步骤5
  6. 取几片沙拉叶卷在一起,塞进黄瓜的底部,再放入做好的藜麦。

    出得厅堂,入得口的圣诞小树的做法 步骤6
  7. 最后铺上番石榴籽就完成了。

    出得厅堂,入得口的圣诞小树的做法 步骤7
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    出得厅堂,入得口的圣诞小树的做法 步骤8

小贴士

你也可以把藜麦换成糙米,把开心果换成其他蔬菜,像是牛油果,萝卜,做出不一样的口味。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

出得厅堂,入得口的圣诞小树相关分类

该菜谱发布于 2016-12-24 18:41:48
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