从此——外面吃的🍅番茄肉酱意大利面🍝都是浮云☁️
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人做过这道菜
LZzzeebra
这个菜谱是朋友经过多次屡战屡败，屡败屡战后的心得，真的好好吃！😋吃过以后再吃外面餐厅的番茄肉酱意大利面🍝真心觉得还是自己做的好吃，括弧不包括米其林这种高级餐厅。而且做起来很方便哦😬
用料
| 牛肉糜（或者猪肉糜） | 适量 |
| 脱脂牛奶 | 根据肉的多少定，一般100ml左右 |
| 芝士末 | 一汤勺 |
| 黑胡椒 | 一茶勺 |
| 意大利面番茄酱 | 一铲勺，也可以根据味道试调 |
| 番茄 | 一个，也可以不放 |
| 意大利面 | |
| 罗勒碎 | 少许，放了会很香 |
从此——外面吃的🍅番茄肉酱意大利面🍝都是浮云☁️的做法
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准备好材料：肉糜，芝士末，意大利面，黑胡椒，罗勒碎，意大利面番茄酱。
番茄：可以放，也可以不放。不放的话就是番茄酱的味道，放的话更浓郁吧。一般放大番茄（要去皮），小番茄不方便去皮，最后酱里就会留皮，不好看，不过不影响口感。
脱脂牛奶：没有可以用普通牛奶代替，脱脂牛奶就是奶味不重，普通牛奶也还可以，会有一点点甜味。
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锅加热，放入黄油（黄油味道香，没有也可以用普通油）放入番茄捣碎
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待番茄出水后加入肉糜
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加入牛奶，芝士末，黑胡椒
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加入番茄酱，中小火炒至粘稠（如果牛奶和番茄的水比较多的话可以一开始用大火烧）
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汁水收得差不多后可以用大火最后收汁（番茄不去皮就会有皮就在酱里，所以最好去皮）
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最后撒入罗勒碎（香料真的是件很神奇的东西，撒和不撒味道很不一样哦）
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这张图的成品是没有番茄皮的
小贴士
啰里八嗦的话都在步骤里了，总之，谁做谁知道～炒鸡好吃😋
