把红菜苔去掉老根，用手掰成小段。掰的过程中，有的外皮能很方便地撕下来，就可以顺便撕一下
腊肉切薄片或切丝
蒜切成蒜末
锅内不放油。直接小火煸腊肉，煸出足够炒红菜苔的油。将腊肉捞起，油留在锅中。
用留下的底油爆香蒜末。然后加入红菜苔，大火翻炒一两分钟。
倒入刚才炒好的腊肉。继续翻炒。适量加盐。直到红菜苔熟透。
出锅嘞
上传你做的腊肉炒红菜苔
红魔鬼小姐
