Joeanna
西班牙Tapas-香煎鹅肝
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人做过这道菜
把對Quimet & Quimet的嚮往寄託在自己的手上，来打造一份美味的鵝肝 Tapas，那种入口即化的口感，我想很多人会喜欢！
用料
西班牙Tapas-香煎鹅肝的做法
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准备好材料
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面包胚或者法棍，烤热，然后抹上自制酱，如果不喜欢太多酱汁，这一步可以省略。自制酱汁配方：桂冠沙拉酱、花生酱、黑胡椒、苹果醋。
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锅里放黄油，融化后入鲜虾，微煎上色，起锅备用。
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蘑菇同鲜虾一样煎好，备用。
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热锅煎鹅肝，小火两面煎至微黄就可以了，煎太久鹅肝会出油缩水哦。
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然后一层蘑菇，一层鲜虾，摆上鹅肝，最后淋上鳗鱼酱，撒上黑胡椒。即可。
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每一天都是热爱💗～
小贴士
鹅肝控制好火候和时间，否则会出油缩水，变小就太可惜了！
