葱油面

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刚刚学习的,味道很不错

用料  

少许
1-2根
生抽 依据个人口味
白糖 依据个人口味
挂面 依据个人饭量
干辣椒 2-3个

葱油面的做法  

  1. 把葱洗净切成葱花,辣椒剪成辣椒圈等待备用

  2. 烧水煮面条,开了之后放在凉水里

  3. 把酱油和白糖放在盘子里

  4. 锅热放油,放入之前准备好的葱花(一半就好)和辣椒,翻炒至变色

  5. 面条捞出,放到有酱油和糖的盘子里,撒上葱花

  6. 把油浇到葱花上,拌匀就可以了

小贴士

1.拌完之后觉得酱油汁多的可以倒掉
2.喜欢面条筋道的可以炒完葱花再捞面条
3.喜欢吃熟了的辣椒和葱花可以和油一起浇到面上,不喜欢的可以滤掉
 

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该菜谱发布于 2016-12-25 14:20:17
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