油泼辣子汤面
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人做过这道菜
下厨房用户_g28rb
在一家面馆吃过一碗特别好吃的面，听服务员介绍，叫油泼辣子面。我去拜师学艺，知道了做法，今天就介绍给大家。
用料
油泼辣子汤面的做法
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1、将油烧热，到入辣椒面里，乘热加盐，酱油，醋。
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2、把西红柿切沫，放入油锅中炒，加入盐，酱油
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3将面煮好，盛碗，加入西红柿，酱油，盐，醋，油泼辣子，还有煮面汤
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吃完了！
小贴士
在做油泼辣子的时候，要等油周围起泡才能用。做好的油泼辣子能在冰箱保存一个月
西红柿不要炒焦
面中汤和配料的量要把握好，参考：1：1
油泼辣子必须要盛热加入调料。
油泼辣子，辣椒面和油的量也是1：1
西红柿不要炒焦
面中汤和配料的量要把握好，参考：1：1
油泼辣子必须要盛热加入调料。
油泼辣子，辣椒面和油的量也是1：1
