备齐原料
先液体再固体，面粉盖住鸡蛋及牛奶液，中间挖个小坑放酵母君😄
面包机揉面发酵醒发排气略。整型：涂色拉酱放入肉松视个人喜欢决定量的多寡。
第二次发酵，烤箱30～40度，半小时～40分钟。底盘放开水中途可换开水保持水汽。
二次发酵完成后（2倍大小）刷上鸡蛋液。160度烤20分钟。看烤箱个体差异决定温度和烘焙时间。
视上色情况中决定是否放锡纸遮盖。
叮～出笼！再次刷上色拉酱，倒扣向肉松盘粘上肉松👌
美味～
上传你做的色拉酱肉松小餐包
清_澈
