超清脆嘎吱嘎吱响的快手醋溜藕片
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人做过这道菜
開花之竹
和老爸学的醋溜藕片，吃起来嘎吱嘎吱，超清脆 而且从准备菜到出锅几分钟搞定～山药 土豆丝也可以这样做的。
♬(ノ゜∇゜)ノ♩我家宝宝很喜欢吃
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用料
超清脆嘎吱嘎吱响的快手醋溜藕片的做法
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藕节去皮清洗干净，切尽量薄片。葱切葱花（葱丝也可以，随你喜欢～～）
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开火热锅凉油，放入葱花炒出香味。放入清水和适量醋，没过锅底即可。盖盖子
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水开后放入藕片，快速翻炒均匀
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大概一分钟左右，藕片变有点透明的样子，放入适量盐，翻炒均匀。关火前滴入几滴香油，搅拌均匀出锅
小贴士
1,藕片切尽可能的薄片
2,水开入藕片之后快速不停翻炒，让每一片藕都炒通透又不过火
2,水开入藕片之后快速不停翻炒，让每一片藕都炒通透又不过火
