大星大米随便你
巧浓层趣司康
7.7
综合评分
14
人做过这道菜
这是一款单吃就很好吃的司康～
加入了黑巧和少量淡奶油使司康本身很耐回味
不用揉的很均匀 吃到黑巧会有一层层浓与淡的味道差异
减少了黄油的用量有低调的华丽感哈哈哈
加入了黑巧和少量淡奶油使司康本身很耐回味
不用揉的很均匀 吃到黑巧会有一层层浓与淡的味道差异
减少了黄油的用量有低调的华丽感哈哈哈
用料
巧浓层趣司康的做法
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1.黄油切小块软化后 与混合的面粉 糖 盐 泡打粉
充分揉搓均匀形成颗粒粉状
2.黑巧融化成膏状 倒入面粉中 再加入淡奶油 牛奶 蛋液
大致混合均匀（直接带手套抓面团混合更方便 不要过度揉）
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3.在撒了干粉的面板上 把面团擀开并重复擀开折叠3-4次
4.把面团拢成圆饼形 切成八份
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5.烤箱预热180度
6.刷剩余蛋液 （面团本身会因黑巧有颜色差异 花纹也很漂亮）
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180度 20分钟 观察上色盖锡纸
小贴士
不要把黑巧全部揉开揉进面团 大致混合就好了～最后你会发现没揉开的地方吃到非常惊喜
