科科咖喱牛腩饭

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科科,这个饭煮的我非常满意,也非常不满意。原本只是因为煮燕窝糖水开了一罐椰奶,没用完便临时做了这一个饭,没想到 真的是一个磨人的过程。结局完美就好了。来来来 快和我一起吃!

用料  

澳洲牛腩 500g
脱脂牛奶 适量
胡萝卜 两条
番茄 两个
土豆 两个
椰奶 300ml左右
洋葱 半个到一个
八角 三个
生姜 一块
苹果 一个
香叶 三片
咖喱块 一盒

科科咖喱牛腩饭的做法  

  1. 准备好 要切的食材!!

    科科咖喱牛腩饭的做法 步骤1
  2. 准备好调味料思密达

    科科咖喱牛腩饭的做法 步骤2
  3. 把洋葱切丝(刀沾水就不会哭哭了)
    土豆和胡萝卜切块(土豆不应该先用水泡着不然会变黑哦)
    苹果下锅的时候再去皮切块就对了!

    科科咖喱牛腩饭的做法 步骤3
  4. 牛腩焯熟!如果有高压锅最好炖20-30分钟!

    没有高压锅我劝你!!炖一个小时以上!我煮好之后牛腩太韧,活生生夹出来又煮了一个小时啊上帝!!(别的姐姐说 放茶叶会快一点 我也放了一点试试,记得要装起来 不然夹死你)

    煮肉的汤记得保留!(我其实有一半是用的牛奶来煮的,没别的 就是开了一盒没用完,觉得可能会香一点吧)

    科科咖喱牛腩饭的做法 步骤4
  5. 然后土豆啊 萝卜啊什么的 都炒一下 收收水 香一点

    科科咖喱牛腩饭的做法 步骤5
  6. 炒啊炒~

    科科咖喱牛腩饭的做法 步骤6
  7. 接着。苹果去皮切块。番茄切块。把顿好的牛肉、土豆、香料、咖喱全倒入锅煮!!! 用你煮肉的汤或者水牛奶。加入椰奶。香喷喷!!

    煮到滚 土豆软了 就完美出炉了~ 不用担心牛肉会老。他煮很久很久才会软化呢。

    科科咖喱牛腩饭的做法 步骤7
  8. duang! 这就可以吃了!!摆好看点。俘虏男朋友的胃!!

    科科咖喱牛腩饭的做法 步骤8

小贴士

哈哈哈 肉吃完了 剩下的汁 可以继续加鸡肉啊 鸡翅啊 丸子啊 再炖一锅!
 

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该菜谱发布于 2016-12-26 16:52:54
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