先把芽白菜抄下水,切小丁,挤去多余水份。五花肉切小丁,热锅肥肉熬出油,倒入瘦肉爆炒,放盐,姜,椒,芽白,小🔥火,倒点耗油,拌匀即可。
开水调粘米粉,趁热揉米粉,这步很费力哦!揉至米粉团不粘手就好,接下来把一小米团捏成碗状,就可以包上馅了。合拢捏点花边,饺子就成形了。
待水开后,把米饺入蒸笼上隔水蒸个20分钟左右,其间不要开盖看,易破哦!
好了,米饺蒸好了!看着是不是都要流口水了?哈哈!赶紧学起来吧!
上传你做的手工米饺