清炒黄瓜虾仁

Name: 清炒黄瓜虾仁
Ingredients: 200克虾仁; 一根黄瓜; 半只红彩椒; 两片姜片; 两瓣蒜瓣; 一汤匙蒸鱼豉汁酱油; 少许盐; 少许鸡粉

6.9 综合评分

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北京踏雪寻梅

上班族既要节省时间又要给孩子补充蛋白质和维生素，那么这道菜是一个很好的选择。从准备到出锅也就十分钟。

用料

虾仁	200克
黄瓜	一根
红彩椒	半只
姜片	两片
蒜瓣	两瓣
蒸鱼豉汁酱油	一汤匙
盐	少许
鸡粉	少许

清炒黄瓜虾仁的做法

虾仁洗净，开水下锅焯一下，变色即捞出。
彩椒切中等块。
黄瓜切中等丁。
姜和蒜切片。
准备橄榄油
准备其实调料
放入橄榄油，两成热，小火下姜蒜煸香
放入虾仁，中火炒一分钟，放入彩椒炒一分钟
放入黄瓜炒半分钟
放入酱油、盐和鸡粉调味。出锅。

小贴士

虾仁一定要先焯水

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该菜谱发布于 2016-12-26 21:26:05

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