空气炸锅预热,200度5分钟。
馒头片切成比较薄的片,太薄容易焦,厚一点外面是酥脆的里面是软软的,依个人品味而定。也可以一片中间再切一刀,不要切断,中间夹上豆腐乳。沾不沾鸡蛋液都可以。
将馒头片码放到预热好的烤篮里,用喷油壶两面喷油。喷油壶比刷的油更均匀用量更少。
油喷得很均匀
先用200度烘烤3分钟,打开拉篮,将馒头片翻面再200度烘烤3分钟。
OK出锅,金黄酥脆,表面洒少许盐。可以在拉篮里或用晾架晾凉,直接放到盘子里背面容易被蒸气薰软。
孩子喜欢用番茄沙司在上面做装饰。
一大盘子
孩子都喜欢的早餐,哪种沾料都好吃。