煮蛋:1.如果用煮蛋器的话,直接煮就好。2.如果用水煮的话,可以在水里加点盐。
根据口味在容器中加入适量酱油、醋,几滴香油,少许白糖,以及一勺老干妈。搅拌均匀。(推荐弄好底料后将容器放入煮好鸡蛋并关闭电源的煮蛋器中,稍微预热一下)
(稍烫一点的煮鸡蛋)最后把剥好的鸡蛋放在酱汁碗中,滚动沾满底料,并且从中间切开,放置1~2分钟,然后让酱汁充分渗入在蛋中,即可食用。
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