葱油酥条

1.取面粉200克，植物油100克，葱，糖10克，盐和成油酥面团，盖上保鲜膜，醒一小时。

2.面粉300克，植物油50克，70℃热水100克，和成水油面团，盖上保鲜膜醒一小时。

3.将两种面团各取二分之一。将水油面团擀开，包入油酥面团，再擀成5毫米厚的面皮。

叠成三层后再擀开。如此要叠起和擀开三次。

4. 最后擀成3毫米的薄片，用刀切成宽12毫米长80毫米的条。 预热烤箱160℃。

5.烤盘铺上垫纸，将切好的条捏住两头绞两下，逐个排入烤盘，入烤箱烤制20分钟左右，根据自己烤箱决定烤的松脆。取出后冷却即成酥脆状。