橘子酱10
旋转木马-淡奶油版
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人做过这道菜
偶尔一次看到翻糖的旋转木马，心里一直念念不忘，今天试做了淡奶油版的，成品更诱人，一定会让许多女孩和孩子激动不已。你也赶紧做起来吧。
用料
| 8寸戚风一个 | |
| 6寸戚风一个 | |
| 3个纸杯蛋糕 | |
| 淡奶油800 | |
| 黑白巧克力 | |
| 气球一个 | |
| 一次性筷子5双 |
旋转木马-淡奶油版的做法
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准备好戚风蛋糕
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用锯齿刀从8寸戚风三分之一处切开，切成6寸大小，一会摆放有层次感，再用刀把6寸蛋糕上面修成圆形备用，3个纸杯蛋糕把顶切去。
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木马底抹面，纸杯蛋糕用筷子穿起了抹面，放冰箱冷藏备用。
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顶棚用8齿花嘴挤上小星星，点上银珠糖，用圆嘴挤上小泡泡。
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这步忘了拍图，在气球上包层保鲜膜，挤上软化白巧克力，不要一下挤完花型。一会看小贴士。
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用心形饼干磨具挤上白巧克力，只挤一圈，这样又好看重量又轻，能保持平衡。
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顶部用软化巧克力粘住心形巧克力。
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没有小马模具，我就用笨法自己画，用铅笔在油纸上画出木马模样，翻过来，软化白巧克力挤在油纸上，稍凉，再加固一层，这样马腿和尾巴不容易断，我做了6个。
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用筷子把纸杯蛋糕穿起来插在蛋糕底部，用6齿花嘴挤上小星星，树叶花嘴挤上裙边，黑巧克力在圆柱上画出窗户。
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多插几根筷子，这样稳固性好，插上木马。
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完工。
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动图
小贴士
关于第五步，巧克力直接挤到气球上不好脱模，巧克力容易碎，包上保鲜膜先挤一圈，稍凉，在挤一圈，第三圈分几次挤完，一会再巩固一层，不用一下子挤完花型，它会顺着气球流下来。
