咸蛋黄豆沙松饼

1.200克面粉加100克油拌成干油酥。
300克面粉加50克油100克热水拌成水油面。分别盖上保鲜膜醒一小时。

2.干油酥分成15克一个，水油面分成20克一个。把水油面包入干油酥。

3.擀成椭圆形。

4.对折。

5.卷起来，顺长折叠成三层。

6.再擀成圆形面皮。

7.事前将咸蛋黄蒸熟，包入20克一个的豆沙内，做成馅。

8.把馅放入面皮。

9. 把馅裹起来。封口朝下放入烤盘，表面刷鸡蛋液。

10.烤箱预热200℃，进烤箱后转180℃，烤25分钟。（具体根据自己烤箱决定温度和时间）