挑选新鲜的沙拉蔬菜,例如红黄彩椒、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝和莲白。
彩椒 去蒂,切瓣,去籽,切丝
紫甘蓝、莲白、大葱切丝
黄瓜、胡萝卜去皮,切丝
调配芡汁:一勺淀粉,加少许水充分搅拌
平底锅加入少许油,水饺下锅煎炸
加入芡汁后盖盖子焖十分钟
十分钟后开盖收汁
煎饺出锅,摆盘
撒芝麻、香菜点缀
蘸料一:大蒜碾成蒜泥,加入麻酱、糖、盐,香油,充分搅拌
蘸料二:碗中混合酱油与香油,加入少许盐,充分搅拌
兼具美味与颜值的创意煎饺沙拉,完成!
上传你做的年味有Fun第一期:冰花煎饺沙拉