红葱沙姜鸡

这个盐焗粉绝对是秘密武器 味道很好 一包能做两次 再加点油防止粘锅和让颜色更好看 然后直接进电饭煲焖

先准备好材料

沙姜和红葱头切片

盐焗粉抹全身 沙姜红葱头一些塞肚子里 剩下的都铺在底下

加六勺酱油和少许油抹遍鸡的全身 加油是为了让鸡看起来更透亮 也可以不放
也可加一点老抽让颜色更好看
我这个照片酱油放少了

最好提前一天腌制，如果来不及，提前半个小时也可以的，就盐焗鸡粉需要多放一点点。

最后放电饭锅煮饭键就好了 煮完把汁倒出来，再淋回鸡上面。

锅可以不要洗，直接接着煮饭，煮出来的饭有有点类似海南鸡饭的味道，非常香。

换成高压锅、蒸锅也可以，但蒸锅会出很多水，味道会大打折扣。