关于云南饵块的几种做法

第一种 炒饵块🌸
用料:饵块 350克 （切成小块片状即可）火腿 100g
        小白菜50g(切成小段) 豌豆尖50g
        白糖 2~3勺 鸡蛋:1~2个
        豆瓣酱 :一大勺
       油量:没过一个指节一半


首先:  油倒入锅中 小火加热
          油热后 加入:火腿   豆瓣酱进行翻炒，把打开的蛋液倒入搅碎，再依次加入:饵块、 白糖、  小白菜 、腌菜、继续翻炒 等至饵块变软 快出锅时 加入豌豆尖

热乎乎的炒饵块就做好了
❤

第二种 🌸煮饵块 又称 小锅饵块

食材:饵块350g(可以切成条状或丝状)
     豌豆尖50g  韭菜 30g(切成三厘米段)   
     腌菜30g  酱油2大勺  猪肉沫100g
     盐味精适量
     想加小白菜也可以(切成小段)

方法: (一定要用小锅做哦)
         小锅加入适量水(有炖好的骨头汤更好) 将肉沫倒入煮沸后 加入饵块倒入酱油  煮两分钟 加入韭菜 腌菜 起锅前加入豌豆尖

         喜欢吃辣的 可以加一些有油辣子 味道会更好哦

美味的煮饵块就好了❤

第三种🌸 煎饵块

用料: 饵块 油 😉  

方法: 将饵块设成小方块♢
         加入少许油 刷一下即可
         用小火煎 软了即可

吃法: 蘸白糖 辣椒面 或者抹上腐乳吃
很好吃哦❤

简单吧 很小吃 😉

第四种 烧饵块

由于家里限制 没有烤的东西 所以没有放图了 嘿嘿 找了一张图给大家

用料: 饵块 (切成大方块 或者 直接买圆的饵块) 腐乳 豆芽 豆瓣酱 肉酱

方法:烤箱大概上下180度 烤几分钟就可以 有烤架的直接放在上面烤 软了就可以 (不用刷油 直接烤)
吃法:咸饵块
        将豆芽煮熟与豆瓣酱拌匀
        涂一层腐乳在烤好的饵块上 肉酱 豆芽夹在中间 偶尔夹一个煎蛋也很不错哦 喜欢夹什么都可以试试 😉 卷起来就可以吃了
         甜饵块:抹上甜酱 夹上一根油条 即可
         很美味😍