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彩虹蛋糕

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sunny兴的厨房  sunny兴
第一次做，好多细节需要提高，妈妈爱吃的奶油蛋糕，有动力改进

用料  

面粉 100克
玉米淀粉 25克
色拉油 40克
白糖 60克
牛奶 100克
鸡蛋 4个
奶油 适量
色素 适量

彩虹蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋蛋清蛋白分离，依次加入白糖打发

    彩虹蛋糕的做法 步骤1

  2. 牛奶色拉油混合加入蛋黄，搅匀，依次筛入混合好的面粉与玉米淀粉

    彩虹蛋糕的做法 步骤2

  3. 将打发好的蛋清依次倒入混合好的面糊中

    彩虹蛋糕的做法 步骤3

  4. 将搅匀的蛋糕糊分成等份，加入色素，搅匀

    彩虹蛋糕的做法 步骤4

  5. 烤箱200度预热，放入蛋糕模具中，170度20分钟即可。将烤好的蛋糕胚子叠加铺奶油

    彩虹蛋糕的做法 步骤5

  6. 五彩蛋糕就做好啦，我做的口感挺好，外形还有很大的提升空间

    彩虹蛋糕的做法 步骤6

小贴士

色素加入两三滴即可

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-12-28 15:22:10
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