堂妈教你做巧克力转印蛋糕

提前一晚烤一个戚风蛋糕胚

考完的蛋糕胚一定要立即倒扣以防回缩

找一个圆形的模具 比蛋糕胚小一圈

画一幅画，不会就打印一张，要求是图案连接比较紧密的，这样巧克力的纹路不会断

取一盒冷藏后的奶油

把蛋糕胚分成两层

打发奶油

黄桃罐头用漏网控去糖汁切成小丁

取一片蛋糕片抹上奶油加一些黄桃

覆盖蛋糕片抹匀奶油

抹好奶油的蛋糕胚放进冰箱里冷藏

取一张长油纸，固定在桌子上，量一下蛋糕的高度裁一张相同高度的油纸固定在大油纸上，这样为了好清洁巧克力，要不然站在桌子上不好擦

在图画的表面覆盖一张油纸，用透明胶固定

巧克力币隔水融化

搅拌巧克力液至没有颗粒

把巧克力液装进裱花袋

裱花袋剪一个小口，巧克力液先歇着挤成线条

巧克力液再歇着挤成线条，静置在一边等巧克力成型

取一个裱花袋装点巧克力液 不要太多 要不然不好操作

用巧克力描线条，很简单就是要耐住性子

巧克力围边干透后围绕在蛋糕体旁边

上面覆盖上花纹的巧克力图案

放进冷藏十五分钟

撕去油纸大功告成

这个蛋糕做起来一点也不复杂，难度也不高，就是需要耐住性子

侧面也是美美的，大家试一下吧！