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彩虹蛋糕胚

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古吉喆囍的厨房  古吉喆囍
这是几年前的照片了，一直也没有创建菜谱，今天试一下，这是6寸模具一层的量

用料  

低筋粉 18
牛奶 10
玉米油 10
蛋黄 1个
细砂糖蛋黄 1.5g
蛋清 1
细砂糖蛋清 10g
柠檬汁 3-5滴

彩虹蛋糕胚的做法  

  1. 蛋黄里加砂糖，用手抽打散搅匀

  2. 蛋黄液里加入，玉米油搅拌均

  3. 蛋黄液里再加入牛奶，搅拌均匀，然后筛入低筋粉，分两次拌入

  4. 蛋清里滴入柠檬汁，细砂糖分3次加入蛋清打发至硬性状态，有小尖叫的状态

  5. 把打发的蛋清分两次拌入蛋黄液里，然后用食用色素调自己需要的颜色

    彩虹蛋糕胚的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 39 作品

全部39个作品

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被大家加入到以下菜单

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该菜谱发布于 2016-12-28 18:13:12
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