雨后小草莓
三时三餐:Eric炸酱饭/炸酱面
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人做过这道菜
最近在追三时三餐~
简直对文长今做的韩餐欲罢不能好吗！
看完这个综艺觉得对韩餐了解了不少呢~
嘿嘿我们一起来学习吧！
简直对文长今做的韩餐欲罢不能好吗！
看完这个综艺觉得对韩餐了解了不少呢~
嘿嘿我们一起来学习吧！
用料
三时三餐:Eric炸酱饭/炸酱面的做法
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Step.1 将土豆切成适当大小
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Step2. 洋葱同样，切成适当大小
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Step3. 切成适合炒的肉丝
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Step4. 切葱花，葱要多一些
（用葱油制作炸酱可以去除肉腥味）
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Step5.多放点油，达到可以油炸的程度(我个人不太喜欢油重，少一点也没关系，看甜面酱放多少。)
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Step6. 烧热的油中放入甜面酱，翻炒时小心不要烧糊，直至油被全部吸收，酱汁散发香浓的味道
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Step7. 另起一锅，炒葱花
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Step8.加入肉丝翻炒
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Step9. 加入之前准备好的土豆与洋葱
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Step10. 加入盐，胡椒调味
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Step11. 食材炒熟之后加入加工好的甜酱
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Step12. 翻炒之后加适量水，炒均匀
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Step13. 加盐调味，再加入淀粉使之浓稠
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Step14. 最后加入细砂糖
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美味的炸酱饭完成啦！
小贴士
1.这里面提供的是炸酱的做法，大家也可以拌炸酱面吃哦！味道和中式炸酱不一样，甜甜的。
2.文长今做饭总喜欢尝味道~哈哈我也是~大家做的时候可以一边尝一边加调料~感觉什么克数都比不上自己的舌头靠谱一些
3.炒酱的时候一定要让甜面酱和油充分吸收！
2.文长今做饭总喜欢尝味道~哈哈我也是~大家做的时候可以一边尝一边加调料~感觉什么克数都比不上自己的舌头靠谱一些
3.炒酱的时候一定要让甜面酱和油充分吸收！
