一口肠小餐包

先液体后面粉，最后酵母菌，交给面包机完成揉面一发。

面包机工作期间准备好其他辅料。一口肠略油煎口感更好。

一发后排气，整型。擀面杖滚压椭圆后卷起，再搓细长，绕成一大水滴状，接口处重叠，8个的量。

二发，中火35度40～50分钟。底下放盆开水保持温湿环境。

发至两倍大小后，刷鸡蛋液，涂色拉酱跟番茄酱，忘记使用裱花袋，酱料布置的比较豪放！😄撒上罗勒叶

160～170度，20分钟不到就可以出烤箱了，温度及烘焙时长视具体烤箱而定。

一口下去，齿颊留香。