将屋诺方形慕斯圈放在模具垫片上,剪一张合适大小的油纸铺好
红薯洗净去皮切块蒸熟备用
奶油奶酪软化,加入糖
隔温水搅打顺滑
分次加入淡奶油,
搅打均匀
加入打散的蛋液
搅拌均匀
红薯称重,压成泥
加入乳酪糊,搅拌均匀
加入香草酒,
倒入模具
熟的红薯切小块
放入芝士糊
用筷子辅助使红薯块分布在蛋糕糊中
放入烤箱中层170度烘烤45分钟
冷却后脱模放入冰箱冷藏定型后切件
上传你做的红薯芝士