Apple Blondie Squares
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人做过这道菜
文兰zsw
年会上吃到这道甜点，很像苹果派版本的蛋糕，个人很喜欢肉桂的味道，回来从网上找到recipe ，一盆就能搞定的简单烘培深受我等懒人喜爱
用料
| butter | 1/2 cup, 融化 |
| white sugar | 1 cup |
| packed brown sugar | 1 cup |
| 鸡蛋 | 2只 |
| vanilla extract | 2 teaspoon |
| 肉桂粉 | 1 teaspoon |
| all-purpose flour | 2 cup |
| baking powder | 2 teaspoon |
| salt | 1/2 teaspoon |
| apple | 1/2 cup，切丁 |
| walnuts | 1/2 cup |
| white sugar | 4 Tablespoons |
| 肉桂粉 | 4 Tablespoons |
Apple Blondie Squares的做法
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烤箱预热350F， 5*8inch 烤盘喷油防粘
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butter, white sugar, brown sugar混合均匀，加入egg, vanilla, cinnamon, salt & baking powder, 最后加入过筛的面粉，混合均匀，此时面糊会很厚
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倒入苹果和walnuts，这时候面糊由于苹果水分释放，会从粘稠变得顺滑，倒入烤盘
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混合4 Tablespoons 白糖和肉桂粉，均匀撒在烤盘内的面糊上
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烤45min，插入牙签抽出后没有面糊黏在牙签上，从烤箱取出，放凉后切块
