低卡咖喱魔芋面

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减脂又解馋的咖喱做法

用料  

鸡肉 200g
土豆 4小个
紫洋葱 半个
胡萝卜 1小根
魔芋丝 2盒
好侍咖喱块 1盒,只用其中4小块
苹果 1个
适量
1.5升

低卡咖喱魔芋面的做法  

  1. 材料全部切块,苹果另起锅煮苹果水

  2. 热锅凉油,放洋葱炒熟变软,下鸡肉块,外表变色后下土豆和胡萝卜翻炒

  3. 把煮好的苹果水和苹果倒进锅里,水要抹过食材,大火煮开后改中火继续煮

  4. 土豆煮软后下魔芋丝,然后开大火收汁,还剩最后一个水底时关火,放咖喱块在最下面,用闷的方法让它溶化

  5. 如果不是不粘锅,再开火就要持续搅拌,否则容易糊锅。收汁彻底完成后可以放一会儿再吃,这样更入味

小贴士

不喜欢魔芋丝可以把结拆开彻底变成魔芋面
 

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该菜谱发布于 2016-12-29 14:26:17
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低卡咖喱魔芋面的答疑

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