葱香豆腐块
8.8
综合评分
12
人做过这道菜
小公主ni
用料
葱香豆腐块的做法
-
买回来的豆腐切小块，葱切成小段
-
每一块都均匀的沾上生粉，看个人喜好也可再沾上一层鸡蛋（会比较香）
-
热锅倒入香油开始炸豆腐，大火转中小火，炸成金黄色即可捞出，滤干油装盘
-
锅中留底油爆香大蒜，葱花，然后加入炸好的豆腐，加酱油翻炒，再加入适量开水，放一小勺盐，蚝油，大火烧开翻炒，收汁即可（香喷喷的豆腐出炉啦）
小贴士
1. 炸豆腐的时候一定要等油开了才能放下去炸，不能着急哦
2. 加入开水再放盐是为了能让每块豆腐都能入味，所以这一步千万不能省略
（做菜的时候没有拍图，所以只能文字表达囖）
2. 加入开水再放盐是为了能让每块豆腐都能入味，所以这一步千万不能省略
（做菜的时候没有拍图，所以只能文字表达囖）
