空气炸锅版牛排

7.2 综合评分
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用料  

牛排 150克一片
植物油或黄油 适量

空气炸锅版牛排的做法  

  1. 空气炸锅200度预热5分钟

    空气炸锅版牛排的做法 步骤1
  2. 为防止水份流失,炸篮里铺锡纸(暗面接触食物)。

    空气炸锅版牛排的做法 步骤2
  3. 放入牛排,两面喷上植物油,或者抹上黄油。

    空气炸锅版牛排的做法 步骤3
  4. 200度3分钟

    空气炸锅版牛排的做法 步骤4
  5. 时间到取出翻面,再烤3分钟

    空气炸锅版牛排的做法 步骤5
  6. 出锅

    空气炸锅版牛排的做法 步骤6
  7. 牛排嫩嫩,切面中间淡粉色,喜欢8分熟的可以再烤1分钟。

    空气炸锅版牛排的做法 步骤7
  8. 切面

    空气炸锅版牛排的做法 步骤8
  9. 开吃

    空气炸锅版牛排的做法 步骤9

小贴士

烤牛排时间不能长,如果牛排体积缩小,就是烤过了,牛肉就会变硬咬不动,那下次做就要减少时间。

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该菜谱发布于 2016-12-29 19:47:08
2431 收藏


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空气炸锅版牛排的答疑

  • 绵绵和绵绵  2020-04-28  
    5
    全熟几分钟啊?
    作者回复 2021-08-20  
    各加一分钟,会硬
  • 如义麻麻  2018-05-01  
    2
    牛排要解冻吗
    作者回复 2018-05-02  
    要自然解冻的。
  • 皮尔洛0929  2020-02-14  
    0
    牛排上要放油吗
    谢谢
    作者回复 2021-08-20  
    要的,喷的抹的都可以。
  • 灰灰胖羊羊  2020-08-06  
    0
    牛排需要提前解冻么
    作者回复 2021-08-20  
    需要的
  • 余瞻旭  2019-06-10  
    0
    请问老师可以不铺锡纸吗?
    作者回复 2019-08-16  
    也可以啊,放锡纸方便清理,不放效果一样的。
  • 我是谢美丽  2019-02-16  
    0
    空气炸锅里可以放锡纸呀?
    作者回复 2019-02-18  
    可以啊,锡纸本来就是烤箱里用的,空气炸锅当然也可以用。
  • 3929_cuvd  2018-09-19  
    0
    水分需要吸干了烤吗
    作者回复 2018-09-20  
    如果水分太大就吸一下。

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